LA BOUCHERIE
Escalope de volaille à la crème, sauce forestière, frites fraîches maison 10,40
Escalope de volaille jurassienne, fromage à raclette, vin blanc, jambon de pays, frites fraîches maison 12,90
Andouillette AAAAA dressée main grillée, frites fraîches maison 13,80
Pavé de bœuf grillé, beurre maître d’hôtel, frites fraîches maison 14,90
Magret de canard rôti miel et thym, frites fraîches maison 14,90
Entrecôte grillée, sauce béarnaise, frites fraîches maison 16,90
Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise, frites fraîches maison 19,90
Tournedos de bœuf aux morilles, frites fraîches maison 19,90

Supplément sauce béarnaise, forestière, poivre, Chaource 2,00
Supplément garniture Au choix : pomme au four, pâtes, haricots verts, riz basmati, salade 3,00

NOS POISSONS

Escalope de saumon sauce champagne, riz basmati 12,90
tartare de saumon à l’aneth, pomme au four 14,50
BrochetteS de la mer saumon, noix de St-Jacques lardées et gambas, sauce Béarnaise, pomme au four 15,90
Gambas grillées plancha à la Niçoise, riz basmati 16,90
Brochettes de noix de St-Jacques lardées à la Provençale riz basmati 19,90